아삭한 알타리김치 만드는 법, 쉽고 간단하게 따라하세요!
맛있는 알타리김치 만드는 법, 꼭 알아두세요! 안녕하세요! 오늘은 맛있는 알타리김치를 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 알타리김치는 총각무로 담그는 김치인데, 막상 만들어보려면 어렵게 느껴지실 수 있죠? 하지만 걱정하지 마세요. 제가 여러분께 쉽고 간단한 방법을 알려드릴게요. 자, 그럼 시작해볼까요?알타리무 손질하는 법, 꼭 기억하세요! 첫째, 알타리무를 깨끗하게 씻어주세요. 흐르는 물에 여러 번 씻어내면 돼요.둘째, 뿌리와 잎사귀 부분을 잘라내세요.셋째, 무와 줄기 부분을 분리해 주세요.넷째, 무를 적당한 크기로 자르세요. 이렇게 손질하면 김치를 담그기 편해집니다.간단한 양념장으로 맛있게 버무리기! 알타리무 준비가 끝났다면, 이제 양념장을 만들어볼까요? 양파, 사과, 배, 마늘, 생강, 고춧가루, 액젓..
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2024. 12. 4.
